Ebbene si, anche stavolta è successo... anche stavolta la nostalgia del senegal si fa sentire (sarà colpa di Basher?! heheheh).. Una volta che si prova a vivere tra loro, mangiare come loro, spostarsi con i car-rapide come loro, insomma diventare parte di loro e della loro cultura... è difficile trovare poi qualcosa qui che riesca a stupirti!Non so come spiegarvelo, mi verrebe da dire in tutta franchezza "se non provi, non credi".. La gente mi chiede come posso essermi innamorata di un paese che non ha niente.. Che domanda stupida, detta soprattutto da persone che non ci sono state, che non hanno provato.. lo dicono per pregiudizio o perchè si immaginano che se vai in africa vedi i leoni, le zebre, le giraffe e ti sposti coi cammelli...!L'africa è un continente enorme e, ovviamente, non è tutto uguale... Il Sénégal è solo un piccolo scorcio di questo continente nero.. è senza dubbio un paese che ti da tanto.. la cosidetta "terranga" (l'ospitalità senegalese) è davvero molto sentita.. un'ospitalità che in europa è difficile solo da immaginare.. Per non parlare di Dakar, una città con più di 2,5 milioni di abitanti, un aereoporto (Leopold Sedhar Senghor a Yoff) tra i più importanti dell'africa occidentale, e un continuo crescendo di urbanizzazione con lo scopo di assomigliare sempre più a una capitale europea.. con tutti i problemi del caso, badate bene che io non sto dicendo che sono tutte rose e fiori!!..cioè non è normale vedere persone che attraversano l'autostrada o la tangenziale a qualsiasi ora del giorno e a qualsiasi età per non utilizzare (dove ci sono) i sovrapassaggi.. e non è altrettanto normale aspettare più di due ore una persona e sentirsi dire "c'est pas grave, non è mica ritardo questo".. ma te par?!?!Alla domanda: "scusa cosa intendi per ritardo, se due ore non sono ritardo??" la risposta di Basher è stata:"ritardo è tipo se uno ti dice vengo dopo pranzo e arriva dopo cena.."..scusa?!?dopo quel giorno ho capito perchè nessuno dice mai ci vediamo a una determinata ora.. ci vediamo dopo, passo dopo, o domani mattina, senza specificare una determinato orario.. ma dopo un po' ti abitui e cominci a prendere anche tu quella calma loro che a volte da veramente fastidio.. Vi racconto questa.. ultimo giorno del mio viaggio, al pomeriggio mi raggiunge basher e mi accompagna a salutare tutti i suoi amici.. prima di partire gli faccio:" guarda che per le 7.30 io devo essere a casa perchè devo farmi una doccia veloce, chiudere la valigia e andare all'eroporto.." lui:"si si, nessun problema.." ..insomma alle sette e mezza noi eravamo ancora a casa dei suoi amici, e mi mancava da salutare Willy, in parrocchia, e passare a casa sua a salutare i suoi.. hahaha, mamma mia che pacifici! Però dopo un po' capisci che sono loro così, che è la loro cultura.. (ho capito anche perchè quando al telefono mi diceva "fra 10 minuti son connesso" poi invece passava un ora come minimo..) ..è strano, ma mi manca perfino la cupure, quando per intere ore non c'è corrente, e sembra che tutto si fermi.. nessuno lavora, nessun rumore, candeline accese dovunque.. e poi quando ritorna tutto d'improvviso si rianima; la tivu dei vicini a volume massimo, il clik clak dell'interruttore della luce, il computer o soltanto i lampioni che illuminano la strada (senza corrente non si vede ninete la sera, se non i fari dei taxi..). Era una sorta di ON/OFF totale di Parcelles Assainies.. Uffi, mi mancano i manghi, e i "pomm-mango" (specie di incrocio tra mango e mela, che mi hanno fatto assaggiare gli amici di basher, stra buono...) e il mangiare tutti assieme dallo stesso piatto o bolla.. Mi manca poter dire a Basher "see u later" oppure chiedergli cosa avremmo fatto il giorno dopo, girare per mano a dakar, gorèe, ngor.. prendere il car-rapide insieme o andare a vedere le prove.. ricevere i suoi messaggi super dolci dal cell di romina la sera del cocktail all'ambasciata italiana o semplicemente chiaccherare fino a mattino sulla terrazza perchè erano miliardi le curiosità, le domande, i pensieri..

Cacchio era tipo vivere in un sogno.. una favola perfetta; niente per cui litigare, niente per cui essere tristi, niente preoccupazioni per cosa farò domani..   

 

      

"La cucina senegalese è varia, riso, pesce, verdure. Il piatto principale della cucina senegalese è il cheb-ou-jen, riso con pesce. Molto sentita in Senegal è l’ospitalità che si riflette nel modo di cucinare e di offrire i piatti. Le portate sono molto abbondanti nel caso ci siano degli ospiti. Il cibo viene servito su un largo vassoio, con il riso sotto e le verdure in alto, dando molta importanza a come si presenta. Si posa il vassoio su una stuoia sul pavimento e la famiglia si siede tutt’intorno. Di solito si mangia con la mano destra, così viene passata una bacinella d’acqua prima e dopo il pasto per lavarsi le mani. Con le dita si raccoglie un po’ di riso, lo si appallottola e lo si porta in bocca. Agli ospiti europei solitamente viene offerto un cucchiaio. Il pesce, la carne e le verdure vengono spezzettati dalla padrona di casa e posti davanti ai commensali, perché non è buona educazione allungarsi per prenderli. Dopo i pasti si prende il tè senegalese. Un giovane della famiglia scalda una miscela di tè verde, menta fresca e acqua in una teiera di metallo sulla carbonella. L’infuso viene versato dalla teiera nel bicchiere partendo da molto in alto, in modo che lo zucchero si sciolga e formi una schiuma in superficie. Questa operazione si ripete tre volte, il tè è forte e amaro, la seconda un po’ più dolce, la terza ancora più dolce e con intenso sapore di menta. Lo mafè, invece, viene preparato generalmente con della carne, ed è un piatto di riso con un sugo denso a base di pasta d’arachide. Gli ingredienti ne fanno un piatto talvolta pesante da digerire, ma il cui gusto è generalmente apprezzato." Il post è preso da African Chiossan perchè non avrei saputo descriverla in maniera migliore la loro cucina.. vi posso assicurare però che sono piatti davvero buoni!Ok magari dopo un po' che mangi sempre senegalese, pregheresti per avere una pasta o un po' di verdura, xò meritano davvero di essere provati..

ciaooooo, eccomi tornata in patria! (cacchio che freddo che fa qua... brrr).. Avrei mille cose da raccontare, ma credo mi limiterò a raccontarvi un po' quello che il mio secondo viaggio in senegal mi ha lasciato.. Cosa più importante ho incontrato il mio amore: cavolo, è tutto quello che ho sempre cercato in un ragazzo (rasta compresi!!hehehe). Mi sono divertita come non mai, con lui, con i suoi amici e con la sua splendida famiglia!Ho scoperto tutto quello che il senegal ha da offrire, ma non da turista, perchè i turisti non riescono ad assaporare il bello della gente, i loro sorrisi contagiosi, l'appartenere a un gruppo, l'essere amici di tutti.. Ho provato l'emozione di salire su un car-rapide: ragazzi, sono stupendi, fenomenali.. ogni car-rapide ha una sua storia, diversa e affascinante in ogni minimo particolare.. per non parlare delle "regole" per salire e scendere (dovete sapere che non esistono le fermate, quando devi scendere batti sul tetto -lastra di ferro arruginita- o fai segno al tipo che raccoglie i soldi e lui con un sassolino batte sul vetro e il car-rapide si ferma!) ..era impressionante come tutti mi fissavano: basher, tranquillizzandomi, mi spiega che mi fissano perchè sono bianca, ed è raro vedere gente bianca all'interno dei car-rapide perchè sono considerati i mezzi dei poveri.. (per farvi un idea: un tragitto costa 100franchi = 0.15cent), a differenza invece del taxi, dove un tragitto costa come minimo 1000franchi o più.. ogni giorno li prendevamo per spostarci e un giorno sono pure salita da sola.. sbagliando strada per raggiungere casa di basher!che scene.. Ho provato anche il taxi (anche questi super colorati e con mille etichette/adesivi attaccati), e una sera ci siamo pure insabbiati e siamo dovuti scendere e cominciare a spingerlo, hahahah, troppo bella la scena.. Un venerdì sera siamo andati a vedere il concerto di youssou n'dour al teatro sorano di dakar!!Cioè non so se rendo l'idea: il concerto del mio mito, a dakar e con il mio amore!!!!?!?!cosa potevo chiedere di più??assurdo.. vi lascio immaginare la mia faccia quando ho visto il cartellone pubblicitario del concerto!!Il concerto non era un normale concerto, ma un concerto tradizionale secondo appunto le tradizioni del senegal.. per spiegarvi, funzionava così: eravamo tutti seduti su delle lussuosissime poltrone rosse (io e basher -che col vestito senegalese era troppo bello- eravamo i due più giovani all'interno del teatro; l'età media era abbastanza altina) e quando youssou n'dour ha cominciato a cantare grandi signore sciccose hanno cominciato ad alzarsi e dirigersi sotto il palco per dargli dei soldi (non parlo di monetine, ma di biglietti pesantini) e lui li prendeva e li intascava.. non so bene di preciso cosa mi sia successo, ma alla visione di quella scena le lacrime hanno cominciato ad uscire da sole... insomma ho pianto per tutto il concerto!Dopo un ora usciamo dal teatro e basher mi spiega che non è come penso perchè è una tradizione loro e che non devo rimanerci male o prendere decisioni affrettate.. Vi giuro mai vista una scena più brutta: però poi ho capito cmq che youssou n'dour è un grande, davvero un grande per tutto quello che sta facendo x il suo paese.. e merita rispetto!Sono stata anche ad una "suarè" (spero si scriva così), tipica festa senegalese.. Carina e divertente, se non fosse che cominciano all'1-2 di notte e continuano fino al mattino!!Nonostante l'abbiocco che verso mezzanotte mi era venuto ci siamo divertiti un casino..e siamo tornati alle 5 di notte.. parcelles assainies in piena notte è stupenda, tranquilla come non mai e con i fast food ancora aperti!!!strabiliante.. Sono andata all'isola di Gorèe, bella e intensa come sempre e all'isola di N'Gor, dove per arrivarci abbiamo preso la piroga!!!cacchio ho gia nostalgia... Poi vediamo, ah si... ho conosciuto i mille amici di basher.. che cari, troppo gentili!!Insomma me la sono proprio spassata alla grande.. spero che la prossima volta possa essere per molto più tempo..

Ciao a tuttiiiiiiiiiii...... vi scrivo da un internet poìnt di non so dove per salutarvi (anche se fra qualche giorno vi rivedo tutti!!!!). Scusatemi per i mille errori ma dovete sapere che qua le tastiere dei pc sono tutte strane: lettere in posti diversi...... simboli sparsi qua e la, oltre ovviamente alla polvere ed alla lentezza della connessione (ringraziando il cielo qua c'è, a parcelles torna solo per un ora la notte...... vi lascio immaginare i millle problemi che causa!!).. adesso sono le 23.37 e sto aspetando di entrare a una festa che non ho capito bene che scopo ha.. ma basher continua a ripetermi che è troppopresto entrare adesso... ma te par?!?! Io fra un poè prendo sonno, tenedo conto che oggi sono statat sotto il sole tutto il giorno per acvcompagnare i soul body ground  a non so dove per ballare su un videoclip di un rapper americano...una figata pero!!!!!se non si fosse ancora capito, io qua me la sto spassando alla grandeeeeeeeeeeee.... dire che qdoro il senegal è un po riduttivoooooo..... heheeheh.... ok, i minuti stanno per scadere, quindi vi saluto. un bacione a tutti dall'africa!!!ciao